“現在看著干凈整潔多了,用餐感受完全不一樣。”5月19日晚上8點,躍進村街道某網紅串串店內,市民夏榮感嘆,十多天前店里的情況可大不一樣。
原來,躍進村街道轄區有很多老舊小區,某串串店憑借房屋建筑風格,將店面打造成為一家網紅店,吸引了不少市民前往“打卡”。4月底,躍進村街道市場監管所所長張玉娟在轄區巡查時發現,該店存在廚房沒有防煙防塵裝置、滅蠅燈和消毒柜缺少、店員著裝不規范、顧客排隊亂扔瓜子殼等問題。
針對這一情況,張玉娟現場要求店主立即整改到位。店主雖然口頭答應,但卻沒有實際行動,依舊像往常一樣營業。于是,張玉娟和同事多次上門與店主溝通,不厭其煩向其宣傳普及衛生知識,并給顧客做思想工作……5月初,店主按照相關要求,開始進行全面整改。
一段時間后,店面變得干凈整潔了。滅蠅燈、消毒柜等硬件設施得到及時補充提升;用小吃替換瓜子,解決顧客亂扔瓜子殼的問題;張貼文明用餐、禁煙等標識……“以前只關注了菜品的味道,卻沒有注重環境衛生。”店主說,整改后生意比以前更好了。
據了解,自國衛復審工作啟動以來,區市場監管局堅持以黨建為引領,成立黨員突擊隊,黨員干部積極投身到早夜巡查、農殘檢測、農貿市場專班值守等各項工作中。面對繁重任務,黨員突擊隊成員挨家挨戶做宣傳,解決問題一次不行去多次……他們以真情換來支持,下真功夫換來實效,啃下了國衛復審工作的一個又一個“硬骨頭”。
截至目前,區市場監管局共出動執法人員數千人次,發現各類問題271個,已整改256個,15個正在整改中。已走訪、宣傳、規范食品經營者8000余戶次,制作發放宣傳標語、張貼食品安全制度等5000余份……
“我們要求食品經營單位進一步強化責任心,落實落細各項舉措,切實鞏固國衛成果。”區市場監管局相關負責人表示,接下來將重點對網格管理不到位、工作責任不落實、整改問題不徹底等情況進行跟蹤督查,確保高質量推進國衛復審各項工作。(記者廖雅塵)
健康衛生小知識
四、“四害”的防制措施有哪些?
(一)老鼠的防制
1、搞好防鼠設施,建議防鼠網封堵老鼠進出的通道。
2、管理、收藏好食物,及時清理生活垃圾,斷絕老鼠的食物和水源。
3、物理滅鼠方法:主要使用鼠夾、鼠籠、粘鼠板、電子捕鼠器等,使用時要嚴格管理好器具,以免傷人。
4、化學滅鼠方法:使用抗凝血劑類慢性滅鼠劑(溴敵隆、大隆),與誘餌混合成毒餌,放在老鼠出沒的地方,毒殺老鼠效果較好,老鼠食后4-6天死亡;使用時要避免小孩和寵物誤食。