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大渡口新聞
職業(yè)教育作為與經(jīng)濟社會發(fā)展聯(lián)系最為緊密的教育類型，如何勇?lián)姑⑻剿餍峦尽?/p>
重慶市旅游學(xué)校，這所承載著六十余載歷史底蘊的職業(yè)院校，自1960年2月創(chuàng)建，1982年開啟職業(yè)教育新篇以來，摘得“國家級重點職業(yè)高中”“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校”等一系列金字招牌，以及“全國餐飲職業(yè)教育示范院校”“重慶市高水平中職學(xué)校”等殊榮，始終在職業(yè)教育的舞臺上熠熠生輝。
近年來，產(chǎn)業(yè)變革的號角催人奮進，高素質(zhì)人才的需求愈發(fā)迫切，重慶市旅游學(xué)校敏銳感知時代脈搏，主動投身這場深刻變革。立足自身專業(yè)優(yōu)勢，以生態(tài)創(chuàng)新實踐為指引，以市場需求為導(dǎo)向，逐步走出了一條產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的創(chuàng)新特色之路，人才培養(yǎng)質(zhì)量取得明顯成效。
人才培養(yǎng)創(chuàng)新
系統(tǒng)構(gòu)建 書寫立德樹人新答卷
在職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)變革深度融合的時代背景下，重慶市旅游學(xué)校以系統(tǒng)思維構(gòu)建人才培養(yǎng)生態(tài)創(chuàng)新體系，將育人理念、課程改革與培養(yǎng)模式三維熔鑄為有機整體，蹚出一條特色發(fā)展之路。
教育的本質(zhì)是生命對生命的喚醒。學(xué)校秉持“德技并修、全面發(fā)展”的育人理念，通過多元化的素質(zhì)教育活動，將綜合素質(zhì)培養(yǎng)融入日常教育肌理，展現(xiàn)新時代職教學(xué)子的蓬勃風(fēng)采。
晨曦中的晨跑隊列、課間操的整齊律動，構(gòu)成校園最富朝氣的風(fēng)景線；趣味運動會、籃球聯(lián)賽等體育活動，不僅鍛造學(xué)生強健體魄，更在團隊協(xié)作中培育拼搏精神——校田徑隊在市級職校運動會屢獲一等獎的佳績，正是體育育人的顯性表達。藝術(shù)教育同樣成為點亮心靈的火炬，2024年摘得市級藝術(shù)活動月一等獎的殊榮，印證著以美育人的深度浸潤。而禮儀操比賽、志愿服務(wù)等特色活動，則如春雨般滋養(yǎng)著學(xué)生的社會責(zé)任感。
課程作為人才培養(yǎng)的核心載體，承載著知識傳遞與能力塑造的雙重使命。學(xué)校依托重慶市中等職業(yè)學(xué)校教師發(fā)展整校推進項目、市級規(guī)劃課題、教改項目及課堂革命典型案例項目，聚集整合育人育才資源，著力構(gòu)建“崗位核心，雙輪驅(qū)動，四層循環(huán)”教學(xué)模式，以及“三項融合，雙線貫通，能力漸進”的中職專業(yè)課程建設(shè)模式。創(chuàng)新職業(yè)教育教學(xué)模式，以數(shù)智化改革賦能課程建設(shè)。
如果說課程改革是育人體系的筋骨，那么特色培養(yǎng)模式則是激活創(chuàng)新的血脈。
學(xué)校以專業(yè)部為單元打造三大育人方陣：旅游專業(yè)部三十余年深耕“服務(wù)+專業(yè)”雙核模式，向高星級酒店、文旅企業(yè)輸送數(shù)千名基層管理人才，成為區(qū)域現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的人才蓄水池；烹飪專業(yè)部創(chuàng)新“產(chǎn)教融合+文化傳承”路徑，校企共建“美食文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院”，“崗課賽證”體系成效顯著，獲全國教學(xué)成果二等獎及烹飪大賽多項殊榮；應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)部則在數(shù)智化浪潮中勇立潮頭，動漫專業(yè)深度參與《哪吒2》制作躋身行業(yè)標桿，計算機、新能源專業(yè)以賽促學(xué)斬獲市級以上獎項50余項。
從綜合素質(zhì)的培根鑄魂，到課程體系的迭代升級，再到培養(yǎng)模式的破圈突圍，重慶市旅游學(xué)校的人才培養(yǎng)生態(tài)創(chuàng)新，生動回答著“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的時代命題。
教師隊伍創(chuàng)新
五維并進 打造德技雙馨卓越隊伍
在職業(yè)教育深化改革的關(guān)鍵時期，教師隊伍建設(shè)既是支撐產(chǎn)業(yè)升級的動力源，更是培養(yǎng)大國工匠的領(lǐng)路人。
重慶市旅游學(xué)校以“五維并進”策略構(gòu)建教師發(fā)展新生態(tài)，以黨建為引領(lǐng)，將能力提升、教學(xué)創(chuàng)新、團隊協(xié)同與文化浸潤熔鑄為有機整體，打造出一支德技雙馨的卓越師資隊伍。
黨建領(lǐng)航鑄就育人之魂，是這支教師隊伍的鮮明底色。學(xué)校將黨建統(tǒng)領(lǐng)貫穿教師隊伍建設(shè)全過程，引導(dǎo)教師樹立正確的職業(yè)觀和價值觀。建立健全師德師風(fēng)評價機制，將師德作為年度考核、職務(wù)晉升的重要依據(jù)，讓“為黨育人、為國育才”的初心使命融入教師職業(yè)基因。
多元培訓(xùn)鍛造過硬本領(lǐng)，彰顯產(chǎn)教融合的鮮明特色。學(xué)校實施教師發(fā)展整校推進項目，構(gòu)建“四階四導(dǎo)四訓(xùn)四驅(qū)”培訓(xùn)模式，設(shè)置個性化研修項目，提升教師教育教學(xué)能力。組織教師深入企業(yè)參與項目研發(fā)，深化產(chǎn)教融合，讓教師既能站上講臺授業(yè)解惑，又能走進車間技術(shù)攻關(guān)。
創(chuàng)新賦能激活教學(xué)變革，成為質(zhì)量提升的核心引擎。學(xué)校組建跨學(xué)科融合的特色教學(xué)團隊，以項目為載體推動教學(xué)研究和改革實踐。實施“一驅(qū)一引五程三建”教師隊伍建設(shè)模式，重視科研成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，以研促教，提升育人實效。
團隊協(xié)同凝聚發(fā)展合力，培育共生共長的生態(tài)文化。學(xué)校鼓勵教師參與團隊建設(shè)，形成特色鮮明的教學(xué)團隊。建立激勵機制，對表現(xiàn)突出的教師給予表彰和獎勵，舉辦教學(xué)成果展示會和經(jīng)驗交流推廣會，提升團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
清廉文化涵養(yǎng)育人環(huán)境，筑牢風(fēng)清氣正的發(fā)展根基。學(xué)校制定全面從嚴治黨責(zé)任清單，組織廉政教育活動，開展清廉教研組、清廉處室等清廉單元評選，營造清廉文化氛圍，形成潛心教書、靜心育人的良好生態(tài)，獲得重慶市清廉學(xué)校建設(shè)標桿案例。
學(xué)校深耕教師隊伍建設(shè)沃土，隊伍建設(shè)成效斐然，涌現(xiàn)出多名領(lǐng)域?qū)＜遥贫ǘ囗椪n程標準獲推廣。教育教學(xué)質(zhì)量大幅提高，學(xué)生在各類技能大賽中屢獲佳績，畢業(yè)生升學(xué)率和用人單位滿意度保持較高水平。
校企合作創(chuàng)新
多元聚能 構(gòu)建協(xié)同發(fā)展新生態(tài)
近年來，在區(qū)委、區(qū)政府的科學(xué)統(tǒng)籌與強力支持下，學(xué)校錨定職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展目標，以產(chǎn)教融合實踐基地建設(shè)為突破口，全力打造功能完備、開放共享的實訓(xùn)中心，為培育高素質(zhì)技能人才筑牢堅實根基。
以與重慶小面產(chǎn)業(yè)園共建“美食文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院”為典范，雙方秉持優(yōu)勢互補、資源共享理念，在特色產(chǎn)品研發(fā)與市場化推廣領(lǐng)域展開深度合作。企業(yè)前沿技術(shù)與市場需求的引入，激發(fā)創(chuàng)新活力，一系列兼具地域特色與市場競爭力的產(chǎn)品應(yīng)運而生，并成功推向市場，實現(xiàn)了教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈的有機銜接。
學(xué)校在產(chǎn)教融合進程中持續(xù)深耕，成功申報重慶市西餐烹飪、中餐烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點，攜手餐飲龍頭企業(yè)創(chuàng)新實施“五體合一”培養(yǎng)模式，將課程與企業(yè)需求、標準、項目、管理、文化深度交融，構(gòu)建起學(xué)校與企業(yè)雙主體全程協(xié)同育人體系，有效提升了學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與實踐能力，為企業(yè)輸送了大量高素質(zhì)技能型人才。同時，學(xué)校勇?lián)毥贪l(fā)展重任，牽頭成立重慶旅游職業(yè)教育集團，參與創(chuàng)建重慶小面食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)教聯(lián)合體，搭建職業(yè)教育領(lǐng)域交流合作的廣闊平臺；與6家企業(yè)在動漫與游戲制作、美容美體等8個專業(yè)開展聯(lián)合辦學(xué)，踐行“招生即招工、畢業(yè)即就業(yè)”的育人路徑，精準對接企業(yè)用人需求，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求的無縫對接。
緊扣國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，學(xué)校主動融入大渡口區(qū)“農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展大局，創(chuàng)新探索“政—校—村—企”協(xié)同發(fā)展新模式，與6個村社、12家民宿組建鄉(xiāng)村振興聯(lián)盟，深挖鄉(xiāng)村文化與資源稟賦，致力于打造“一村一品一特色”的鄉(xiāng)村發(fā)展新風(fēng)貌。實踐中，學(xué)校團隊研發(fā)出11道區(qū)域地標菜、15款潮流飲品、4套主題宴席、1套冷餐宴，并開發(fā)“樂享未來”《江灣半島飲品》課程及配套資源，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入人才與技術(shù)動能。
值得一提的是，學(xué)校始終堅守“產(chǎn)教融合、校企合作”理念，成立“校企融合”協(xié)調(diào)機構(gòu)，構(gòu)建“層次發(fā)展，精品建設(shè)”管理機制，全面推行“全員、全方位、全過程”的三全育人模式。通過精細化實習(xí)管理，全程護航學(xué)生成長，確保實習(xí)環(huán)節(jié)成為學(xué)生錘煉技能、積累經(jīng)驗的重要舞臺。近兩年，學(xué)校交出亮眼成績單，畢業(yè)生對口就業(yè)率達100%，企業(yè)反饋滿意度超95%，這不僅彰顯了學(xué)校在人才培養(yǎng)質(zhì)量上的卓越成效，也印證了學(xué)校在實習(xí)管理工作中的精細化與專業(yè)化水平
