(全媒體記者 張永香 文/圖)近日,以“渝你相見 渝禮相伴”為主題的重慶特色伴手禮——“渝伴禮”品牌發(fā)布推廣活動在江北區(qū)觀音橋廣場舉行。
據(jù)悉,“渝伴禮”是由市商務(wù)委牽頭,在全市360余種有地方特色的禮品中,通過網(wǎng)絡(luò)投票、專家評審,按照“重慶精造”“重慶藝創(chuàng)”“重慶味道”三個大類評選出的30種重慶特色伴手禮。重慶市大渡口小面工業(yè)化促進(jìn)會代表重慶小面參加本次評選,作為獨(dú)立大品類成功入選“重慶味道”首批“渝伴禮”。
此次活動,大渡口區(qū)參展單位有重慶井谷元食品科技有限公司、重慶渡口記食品有限公司、重慶雍禾記生物科技有限公司、重慶道友食品有限公司、重慶向料食品有限公司,展銷重慶小面預(yù)包裝產(chǎn)品、小面調(diào)料、澆頭等幾十種產(chǎn)品。
展覽區(qū)內(nèi),各式各樣的“渝伴禮”特色伴手禮錯落有致地陳列開來,仿佛一幅幅精美的巴渝風(fēng)情畫卷緩緩展開。重慶小面的展位前尤為熱鬧,市民們在工作人員的介紹下詳細(xì)了解重慶小面相關(guān)產(chǎn)品,準(zhǔn)備帶回家與親朋好友分享這份地道的重慶味道。
一碗重慶小面,承載著山城的煙火氣與千滋百味。近年來,重慶打造“33618”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系,在食品及農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)中,重慶小面產(chǎn)業(yè)作為其中的代表已成為大渡口區(qū)最具特色、最具增長潛力的新興產(chǎn)業(yè)之一,并成功入選了國家級“重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群”與“農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群”。
2024年,大渡口區(qū)的重慶小面全產(chǎn)業(yè)營收突破60億元,引育相關(guān)企業(yè)60余家,打造小面獨(dú)立品牌40余個,借助西部陸海新通道等優(yōu)勢,多個品牌的產(chǎn)品熱銷30多個國家和地區(qū),實(shí)現(xiàn)從本土街巷美食邁向世界餐桌的精彩跨越。
“入選首批‘渝伴禮’既是一份榮譽(yù),又是一份責(zé)任。”重慶市大渡口小面工業(yè)化促進(jìn)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,接下來,將助力重慶小面在全國市場持續(xù)走紅,運(yùn)用工業(yè)化理念與互聯(lián)網(wǎng)思維,進(jìn)一步提升重慶小面在國際上的知名度,讓“重慶味道”香飄四海。