大渡口區(qū)招商團隊赴樂山、自貢考察招商 10012731

（記者：楊宇豪）樂山美食文化歷史悠久，有“食在四川，味在樂山”美譽。5月20日，我區(qū)招商團到四川省樂山市的蘇稽古市、東大街餐飲圈、張公橋美食街夜市等地考察，為推動我區(qū)餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及川渝美食融合積累經(jīng)驗。

在考察過程中，大渡口、樂山兩地企業(yè)家就美食街的打造等方面展開積極討論，探索餐飲產(chǎn)業(yè)助推經(jīng)濟發(fā)展的新路徑、新模式。

期間，雙方召開對接座談會。會上，樂山市相關(guān)負責人表示，樂山美食“味厚味濃、麻辣鮮香”，食材多樣，品種繁多，孕育出了以蹺腳牛肉、西壩豆腐、甜皮鴨等為代表的樂山美食。川渝兩地本就飲食同源，近年來，樂山市重慶商會在川渝美食融合方面也取得了可喜成績，大渡口與樂山應保持緊密聯(lián)系，加強溝通，互學互鑒，深化川渝合作發(fā)展。

我區(qū)相關(guān)負責人表示，樂山以美食揚名，兩地可在成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)的背景下優(yōu)勢互補，務(wù)實合作，攜手發(fā)展，形成常態(tài)化交流機制，促使兩地美食不斷豐富、融合，讓大渡口市民在家門口也能品嘗到正宗的樂山美食。

5月21日，我區(qū)招商團到達四川省自貢市。當天，招商團一行先后前往自貢市華商國際城商圈等地考察，并召開特色餐飲對接交流座談會。

座談會上，大渡口區(qū)工商聯(lián)與自貢市工商聯(lián)簽訂《友好商會協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，雙方將不斷加強聯(lián)系交流，積極探索項目合作，促進優(yōu)勢互補，加快協(xié)同發(fā)展。

自貢市鹽幫美食產(chǎn)業(yè)協(xié)會負責人向我區(qū)招商團介紹，自貢鹽幫菜歷史悠久，火邊子牛肉、水煮牛肉、冷吃兔等代表美食風味獨特，具有“味厚香濃、辣鮮刺激”特點。該負責人還表示，川渝一直是一家人，兩地企業(yè)家要多溝通，保持緊密聯(lián)系，加強合作。我區(qū)負責人表示，隨著川渝合作持續(xù)加深，兩地美食融合也將按下“加速鍵”，要多走動多交流，形成產(chǎn)品互補，促成一批實實在在的項目落地，推動兩地餐飲業(yè)提檔升級和服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

座談會上，兩地企業(yè)家就商業(yè)體的運營、飲食與文化旅游的結(jié)合等方面進行深入探討。

結(jié)束自貢市考察招商后，我區(qū)招商團隊歷經(jīng)4個城市、耗時5天的招商行也畫上了圓滿句號。接下來，我區(qū)計劃通過深入溝通洽談，推動川渝餐飲業(yè)合作，攜手實現(xiàn)互利共贏的美好未來，為推動成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設(shè)貢獻力量。