五一不出門 宅家也能嗨 4656940

????眼看五一假期就快要到來了，你是否已經(jīng)提前為你的假期做好了計(jì)劃和安排？

????這個(gè)五一，可能很多人還在猶豫要不要出門遠(yuǎn)游。不過，就算宅在家里，我們也可以好好享受這個(gè)難得的5天假期：比如全家人一起做親子科學(xué)小實(shí)驗(yàn)、聊天、看書、看電影、或一起動(dòng)手做一頓美味的晚餐……本期，小編就為大家準(zhǔn)備了豐富的宅家度假攻略，讓你足不出戶也能享受假期的快樂！

????時(shí)令美食 犒勞舌尖

????四月底五月初，槐花正式迎來盛放期。溫和的陽光，照耀著一簇簇白玉般的花槐，讓大街小巷都飄著一股淡雅的香氣，仿佛告訴人們，春天就要過去了，夏天即將到來。而每年這個(gè)時(shí)候，新山村街道鎖口丘社區(qū)的居民鄒琪鷺都會(huì)做幾餐槐花飯，來送春迎夏。今年五一，這道槐花飯，無疑又將是家里的人氣美食。

????“槐花飯是我小時(shí)候經(jīng)常吃的一種美味。小時(shí)候，老家家門外有棵長(zhǎng)了十多年的槐花樹。每到這個(gè)季節(jié)我就和伙伴們爬樹摘槐花，拿回去大人就會(huì)做槐花飯給我們吃。”今年54歲鄒琪鷺說，后來，她每年也會(huì)做槐花飯給自己的子女吃。鄒琪鷺告訴記者，摘槐花要瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，花沒開不能摘，全是骨朵，不好吃，香氣也沒出來；花盛開了也不能摘，開得太過，香氣都散了；要摘就摘半開未開的，香氣口感都剛剛好。

????不僅如此，槐花還可以做成槐花包子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥等。鄒琪鷺說，“多余的槐花還可以拿來泡茶，特別清香、微甜。”

????“五一假期我準(zhǔn)備在家做蘆筍茭白燒雞柳。”春暉路街道翠華社區(qū)居民曹東軍說，從三月開始他就在減肥，為避免吃起來寡淡，佐飯的食材里他還加進(jìn)了雞胸肉，腌過之后一同入鍋翻炒，軟嫩又多汁。最后的成品清爽低脂，還健康，讓人忍不住食指大動(dòng)。

????而作為一名資深的吃貨，市民陳麗雅假期想吃的美食可就太多了。“怎么能少了小龍蝦呢！香辣、蒜蓉、油燜……想想就忍不住流口水。”陳麗雅告訴記者，現(xiàn)在小龍蝦正在上市，她已經(jīng)按耐不住想要嘗鮮了。除此之外、蠶豆、蒜苗、櫻桃等蔬果，她也要在假期吃個(gè)過癮。

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????槐花飯這么做

????準(zhǔn)備食材：適量槐花和面粉、熟菜油2勺、蒜泥、紅油、生抽、醋、香油等。

????制作過程：

????1、槐花揀凈葉片和葉梗，倒入盆里用手淘洗干凈。

????2、瀝干水分，加2勺熟菜油拌勻。

????3、把準(zhǔn)備好的面粉分次加入，拌均勻，使每個(gè)槐花都能拌上面粉。

????4、將拌好的槐花平鋪在蒸籠上，涼水上鍋蒸10分鐘。

????5、準(zhǔn)備料汁：適量蒜泥、紅油、生抽、醋、砂糖、香油、雞精拌勻。

????6、趁熱把槐花散開，裝盤，把料汁淋在蒸好的槐花飯上即可。

????將槐花與面粉混合，采用蒸制的方式，能保留槐花清香微甜的口感。做好以后可以自配蘸汁，也可以直接空口吃，體驗(yàn)自然原味。

????親子實(shí)驗(yàn) 寓教于樂

????現(xiàn)在的家長(zhǎng)越來越注重孩子的科學(xué)教育了。科學(xué)教育不僅能教會(huì)孩子自然科學(xué)知識(shí)，更重要的是還能提升孩子的動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，也讓生活更有趣。今天小編就為大家整理了一個(gè)《液體彩虹》的親子小實(shí)驗(yàn)，大家可以趁著五一假期帶孩子一起來完成這個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)吧！

????實(shí)驗(yàn)材料：

????紙巾、透明杯子、色素（紅、綠、藍(lán)或任意三種顏色）。

????實(shí)驗(yàn)步驟：

????1.一杯隔一杯配制三杯顏色不同的色素水。例如1號(hào)杯子裝紅色水，2號(hào)杯子空置，3號(hào)杯子裝綠色水，4號(hào)杯子空置，5號(hào)杯子裝藍(lán)色水。

????2.用紙巾把相鄰的杯子連接起來。

????3.觀察色素水沿著紙巾橋慢慢“爬”到旁邊的杯子里，紙巾橋變成了彩虹橋。

????解密時(shí)刻：這是一種毛細(xì)現(xiàn)象，水會(huì)沿著毛細(xì)管上升，紙巾里的空隙可以視作毛細(xì)管，于是色素溶液就沿著紙巾自己跑到空杯子里去了。

????翻閱書籍 充實(shí)自我

????“我以前很討厭運(yùn)動(dòng)，但是自從看了這本書之后，我發(fā)現(xiàn)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)其實(shí)也沒那么困難。”春暉路街道錦城社區(qū)居民杜凡偉一邊從書架上拿出《無器械健身》，一邊說。

????杜凡偉今年30歲，今年疫情期間宅家胖了十幾斤，讓一向討厭運(yùn)動(dòng)的他不得不嘗試運(yùn)動(dòng)減肥，而《無器械健身》則成了他運(yùn)動(dòng)之路的啟蒙書。

????杜凡偉介紹，按照書中的方式，他不用啞鈴、杠鈴，更不用去健身房，只需以自己的身體，任何可以利用的家具，就能把家變成健身房，隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行鍛煉！每看完書里的一個(gè)章節(jié)，就跟著做，不僅充實(shí)了精神世界，還鍛煉了身體，一舉兩得。

????“家里的拖布、凳子、門框等，我都用來當(dāng)過“鍛煉器材”，五一假期打算把剩下的章節(jié)看完。”杜凡偉告訴記者，以前一個(gè)引體向上他做起來都比較吃力，現(xiàn)在一口氣做20個(gè)不在話下。他還將這本書推薦給了身邊的朋友，大家的反響都很不錯(cuò)。

????茄子溪街道居民高鑫廣計(jì)劃在五一假期看完《百年孤獨(dú)》。“這本書我從上大學(xué)開始就一直想看，但由于各種原因總是看了一部分就擱置了，今年五一一定要將其看完。”高鑫廣說，由于擔(dān)心疫情，他怕出去旅游不能盡興，干脆假期就待在家里看書、做美食放松一下。《百年孤獨(dú)》作為拉丁美洲魔幻現(xiàn)實(shí)主義文學(xué)的代表作，他的老師、朋友們都向他推薦了許多次，相信會(huì)給他帶來一段特別的假日享受。

????全家觀影 天倫之樂

????“我今年讀大三，上大學(xué)后有兩年都沒有回家和家人一起過五一了。今年難得陪家人一起過節(jié)，原本想和家人一起去電影院看電影。但因?yàn)橐咔樵颍娪霸憾歼€沒有恢復(fù)營(yíng)業(yè)，所以我就提前準(zhǔn)備了幾部適合全家一起看的電影，準(zhǔn)備和家人共享天倫之樂。”家住我區(qū)建勝鎮(zhèn)百家園社區(qū)的杜梓燕告訴記者，這個(gè)假期她準(zhǔn)備和家人每天在家看一部電影。

????“我最想推薦的電影是《陽光小美女》，這部電影豆瓣評(píng)分8.3分。該片講述了美國(guó)的一個(gè)六口之家因?yàn)?歲的小女兒對(duì)“陽光小美女”比賽的追求，而學(xué)會(huì)了如何溝通，如何互相關(guān)心，盡管困難重重，該六口之家還是找到了生活的陽光。本片曾獲金球獎(jiǎng)提名，并在2006年東京影展中贏得最佳女主角、最佳導(dǎo)演兩項(xiàng)大獎(jiǎng)和第79屆奧斯卡金像獎(jiǎng)最佳原創(chuàng)劇本和最佳男配角（亞倫·艾金）兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。杜梓燕告訴記者，我看了這部電影的預(yù)告片，感覺劇情非常精彩，而且很有教育意義，準(zhǔn)備五一假期第一天就和爸爸媽媽一起觀看！

????在我區(qū)新天澤商場(chǎng)萬達(dá)電影院上班的董鑒峰告訴記者，他這個(gè)假期準(zhǔn)備和家人重溫一部老電影——《歲月神偷》。他之前就看過這部電影了，當(dāng)時(shí)就覺得特別好看，很感人。但是妻子和兒子還沒有看過，所以五一假期他準(zhǔn)備和家人一起重溫這部電影。該電影講述了1967年到1977年10年間發(fā)生在香港一個(gè)普通四口之家的故事，一對(duì)社會(huì)底層的夫妻在經(jīng)歷了人生百味后，感悟到唯有歲月的變遷才是真正的“神偷”。

????有歡笑也有爭(zhēng)吵，有分離也有陪伴，大概生活的真諦就是一家人在一起吵吵鬧鬧又彼此支持吧？希望這兩部充滿溫馨親情的佳片，也能陪伴你和家人度過一個(gè)溫馨而美好的五一假期。

????（記者 黃蘭清 張永香 文/圖）