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綜合新聞
????（記者 陳藝軍）“請主動使用公筷！謝謝！”4月6日，市民劉波帶著一家老小，來到步行街科力酒店用餐時，服務員在一旁溫馨提醒。
????連日來，我區的大街小巷開始熱鬧起來，久違的美食又回來了，特別是酒店、餐館等餐飲行業的復蘇，讓市民的胃口得到了極大滿足。
????但大飽口福的同時，如何才能吃得安全、健康？據悉，從3月中旬開始，一場“公筷公勺”行動正在我區全面鋪開。
????健康生活新家風
????清明節期間，家住春暉路街道錦城社區的杜江麗，在朋友圈曬出自家使用公筷公勺的文圖后，得到了眾多朋友的好評。
????使用公筷公勺用餐，如今已成為杜江麗一家的生活方式。杜江麗說，很多病毒都可能在相互夾菜中傳播，為了防止傳染，他們全家就開始使用公筷公勺。
????“以前我們在家使用公筷公勺，很多人對此不理解。因為這次疫情，大家都意識到了使用公筷公勺的重要性，現在周圍越來越多的朋友、同事都使用公筷公勺了。”杜江麗說。
????在家使用公筷公勺，有些市民認為很麻煩，但大多數市民覺得很有必要。
????“以前在家吃飯，大家都沒有養成使用公筷公勺的習慣，只有家中有人生病時，才會使用公筷公勺。”古渡社區居民王國富說，通過這次疫情，現在家人開始養成使用公筷公勺的習慣了。
????社交餐飲新禮儀
????這段時間，我區疫情防控形勢持續向好，不少市民紛紛走出家門，選擇外出就餐。記者走訪多家酒樓、餐館發現，使用公筷公勺成為一種“食尚”。
????走進餐廳，公筷公勺已經成為餐桌上的標配。“我們現在為每位客人都準備了兩副筷子，有銀色金屬頭的筷子僅供自己使用，純黑色筷子就是公筷。服務員每上一道菜，還會準備一副公筷或一個公勺。”酒樓負責人介紹，“客人都很注意公筷公勺的使用，有些客人還會找我們要一次性手套。”
????記者來到家和印象大酒樓，幾位食客剛好用完餐。“剛開始使用公筷公勺還有點不太適應，現在已經習慣了，這樣做對自己、他人、家人都是一份保障。”市民張洪軍說。
????另一桌，幾位食客使用公筷公勺，把沒吃完的菜進行打包。“因為使用的是公筷公勺，所以可以放心打包回家，減少浪費。”
????酒樓如此，一些網紅小酒館呢？
????在步行街芳華年代小酒館，門口張貼著“倡導健康飲食 使用公筷公勺”的宣傳標語，遠遠望去，格外醒目。
????走進大堂，每張桌子上都有一個“公筷公勺”的分裝桶，里面不僅有公筷和公勺，還有一次性筷子。
????“除了‘公筷公勺’分裝桶，我們在每個餐桌上還準備了一雙公筷。”老板蔡興華解釋，為顧客多提供幾種選擇，很有必要。
????城市文明新時尚
????前不久，我區相關部門發布了《關于餐飲等服務行業有序恢復營業的通知》，倡導餐飲等服務企業使用公筷公勺，實行分餐制，即食即走。
????為引導廣大市民養成文明、健康、衛生的良好用餐習慣，區餐飲商會針對疫情期間，餐飲行業復工復產的現狀，積極響應公筷公勺行動，廣泛傳播文明健康理念，引導市民從自己做起、從身邊做起，用小行動彰顯大文明。
????為此，區餐飲商會向市民發出了使用公筷公勺的倡議：設置公筷公勺，既守護了舌尖上的健康，也體現了一種文明風尚。
????“一起吃飯交流的是感情，使用公筷公勺體現的是文明，也是對自己與他人健康的保護，每個人都應該認同和形成這種好習慣。” 一位餐飲企業相關負責人說，他平時居家就餐時，就習慣用公筷公勺，現在相關部門都提倡使用公筷公勺了，更要積極帶頭執行，即使疫情過后，也會把這一良好的習慣保持下去。
????截至目前，區餐飲商會已有500家會員單位積極響應使用公筷公勺，并總結提煉出“有宣傳、有標識、有提醒、有消毒、有創新、有推廣”的“六有”做法，為全市公筷公勺推廣，跑出了很重要的一個“接力棒”。
????區餐飲商會會長鄭宏表示，接下來，商會還將積極營造社會氛圍，推進公筷公勺使用，讓良好的用餐習慣，成為市民的健康生活方式。
