我區(qū)引進(jìn)八臺無煙環(huán)保熏制機 4620904

????（記者 王玲美） 春節(jié)越來越近，過年吃臘肉、香腸是中國人記憶中的“年味兒”，但傳統(tǒng)的臘肉熏制方法容易造成大氣污染等問題。日前，記者從區(qū)生態(tài)環(huán)境局了解到，為響應(yīng)藍(lán)天行動，同時解決百姓需求，今年，我區(qū)引進(jìn)8臺無煙環(huán)保臘肉熏制機，分別在躍進(jìn)村街道、茄子溪街道、八橋鎮(zhèn)設(shè)集中熏制點，為市民提供環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的臘肉熏制服務(wù)。

????12月24日，茄子溪街道四達(dá)路報刊亭旁人聲鼎沸，居民們提著灌好的豬肉聚在一起，排隊準(zhǔn)備熏制。記者走近一看，2臺白色的熏肉機和煙霧處理機立在雨棚旁，工作人員正在將整理好的肉往熏肉機中掛，然后整理柴火。記者發(fā)現(xiàn)，工作人員關(guān)上門后，熏制機的箱子下方有一個點火口，從點火口將里面的柏丫點燃后，竟然沒有一點煙霧冒出。“這個設(shè)備還真神奇，居然沒有一點煙出來，煙去哪兒呢？”不少圍觀居民問道。

????據(jù)工作人員介紹，該機器采取傳統(tǒng)的煙熏方式但又兼顧環(huán)保，按照煙霧發(fā)生（燃燒）、多功能熏制箱收集、高效凈化器凈化、廢氣排放流程熏制。生煙原料主要采用柏丫、谷糠、原生木材，保證熏制的臘肉顏色、口味和傳統(tǒng)一樣且更干凈更衛(wèi)生。同時，機器架構(gòu)新穎，封閉效果好，污染空氣逃逸量少，通過多級靜電凈化，空氣凈化率最高達(dá)99.95%，有效避免空氣污染。

????“今天是機器開張首日，前來熏制臘肉的居民很多。”茄子溪街道相關(guān)工作人員告訴記者，機器由政府補貼購買，每臺補貼3萬元，居民熏制臘味按照每斤2元收費，目前茄子溪街道有2臺這樣的機器。

????“這個熏制機環(huán)保又便宜，而且聽說味道和傳統(tǒng)作法熏的差不多，我今天拿了四十多斤臘肉過來。”居民陳小鳳說。

????據(jù)悉，躍進(jìn)村街道集中熏制點位于躍進(jìn)村派出所旁社區(qū)廣場處，八橋鎮(zhèn)集中熏制點位于雙山金科星辰2期409公交車站旁，兩個集中熏制點分別設(shè)有3臺臘肉熏制機，目前都已投入使用。這些熏制機器將為居民服務(wù)至2020年1月20日，

????有需要可致電15923292321咨詢。