? 俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,這是百姓在日常生活中總結出來的寶貴食療經驗。一到冬天,蘿卜便成了家家戶戶飯桌上的“常客”。12月10日,記者走訪我區部分農貿市場、超市了解到,目前市民對白蘿卜的需求較大,價格與去年同期持平,約1元/斤。
“蘿卜多少錢一斤哦?”“1元一斤,好吃得很哦!”?在九宮廟菜市場,菜農王曉玲攤位前擺放著大半筐白蘿卜,正在向過往市民兜售。她告訴記者,最近白蘿卜大量上市,所以價格有所下降。
隨后,記者來到我區各大超市發現,白蘿卜售價基本在每斤0.69-0.98元之間。“入冬之后,每天可賣出200斤左右白蘿卜,是銷售量最好的蔬菜之一。”沃爾瑪超市相關負責人說,冬季主打蔬菜是蘿卜、白菜,這兩樣菜銷量比較大。
“蘿卜的加工方式很多,可以清炒也可以燉湯,對身體也好,家里老人小孩都喜歡,”市民李女士告訴記者,最近這段時間的蘿卜是最好吃的,水多味甜,很有營養。
記者了解到,挑選蘿卜也有小技巧。挑選蘿卜要看表皮是否有半透明的斑塊,如果有,表明不新鮮;表皮發暗和頂部有小空洞,是黑心蘿卜的表現。優質的蘿卜個體大小均勻,無開裂、分叉、抽苔現象,掂在手里通常比較沉重。(實習生?廖雅塵)?