街道商會加強自查嚴把食品安全關(guān) 4547025

????（記者　張涵菓　通訊員楊佳）近日，茄子溪街道商會聯(lián)合街道食品衛(wèi)生管理所，對萬噸凍庫內(nèi)的30余類冷凍食品開展了食品安全專項檢查。

????工作人員通過現(xiàn)場檢查、詢問、查看原始憑證、臺帳等方法，對凍庫內(nèi)的食品進貨渠道、食品存放、食品保質(zhì)期等情況進行了嚴格全面檢查，對經(jīng)營戶的經(jīng)營許可證、店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、消防安全等相關(guān)情況進行了逐一檢查。

????同時，檢查人員向冷凍食品經(jīng)營戶宣傳了食品安全的重要性，要求經(jīng)營戶增強食品安全意識，學習食品安全知識。

????檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)有小部分商品存在包裝標簽撕毀、生熟品混存等現(xiàn)象。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的此類問題和隱患，工作人員當場提出整改意見并要求商戶限期整改，并將對后續(xù)整改情況進行嚴格回訪。

????通過專項檢查，相關(guān)部門不僅有效地排除了冷凍食品安全隱患，進一步規(guī)范了冷凍食品經(jīng)營行為及食品市場經(jīng)營秩序，同時強化了經(jīng)營戶的安全意識和責任意識。