????(記者 張涵菓 通訊員楊佳)近日,茄子溪街道商會聯合街道食品衛生管理所,對萬噸凍庫內的30余類冷凍食品開展了食品安全專項檢查。
????工作人員通過現場檢查、詢問、查看原始憑證、臺帳等方法,對凍庫內的食品進貨渠道、食品存放、食品保質期等情況進行了嚴格全面檢查,對經營戶的經營許可證、店內外環境衛生、消防安全等相關情況進行了逐一檢查。
????同時,檢查人員向冷凍食品經營戶宣傳了食品安全的重要性,要求經營戶增強食品安全意識,學習食品安全知識。
????檢查中,工作人員發現有小部分商品存在包裝標簽撕毀、生熟品混存等現象。針對檢查中發現的此類問題和隱患,工作人員當場提出整改意見并要求商戶限期整改,并將對后續整改情況進行嚴格回訪。
????通過專項檢查,相關部門不僅有效地排除了冷凍食品安全隱患,進一步規范了冷凍食品經營行為及食品市場經營秩序,同時強化了經營戶的安全意識和責任意識。