大堰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)打造標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng) 4543966

????（記者 奚尊翰）4月2日，由重慶美美購(gòu)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理有限公司打造的標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)——大堰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重裝開業(yè)。

????大堰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)位于我區(qū)躍進(jìn)村街道躍進(jìn)路，營(yíng)業(yè)面積1000余平方米，經(jīng)營(yíng)品類包含鮮活水產(chǎn)、冷凍冰品、蔬菜水果、禽畜肉食、副食調(diào)料，功能齊全，區(qū)域劃分性強(qiáng)。

????市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，重裝開業(yè)的大堰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，成為了我區(qū)繼九宮廟市場(chǎng)之后，第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)。

????標(biāo)準(zhǔn)化改造前的大堰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生狀況較差，市場(chǎng)管理上也有需要規(guī)范的地方。在此次升級(jí)改造過程中，市場(chǎng)進(jìn)行全面的裝修，包括島嶼式攤位、商鋪、上下水、通風(fēng)、供電照明、封閉式活禽交易區(qū)、公共衛(wèi)生間、監(jiān)控系統(tǒng)等項(xiàng)目。

????食品安全大如天。市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)將誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)放在了市場(chǎng)建設(shè)的首位。市場(chǎng)保證貨真價(jià)實(shí)，不缺斤少兩，不以次充好，并掌握每件貨品的來源。

????“這個(gè)萵筍是云南空運(yùn)過來的，青椒和四季豆來自盤溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)……”在一處蔬菜攤位前，攤主向記者介紹著貨品的來源。

????市場(chǎng)還設(shè)立了食品安全檢測(cè)室，并聘請(qǐng)專業(yè)的檢驗(yàn)人員長(zhǎng)期進(jìn)駐，幫助顧客免費(fèi)檢測(cè)所購(gòu)商品的質(zhì)量。檢測(cè)室現(xiàn)在可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、瘦肉精、硝酸鹽及鉛等重金屬殘留等二十多項(xiàng)涉及食品安全的數(shù)據(jù)。工作人員介紹，除了顧客主動(dòng)要求之外，每天他們也會(huì)主動(dòng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有的蔬果、肉類、水產(chǎn)等進(jìn)行抽檢，不合格產(chǎn)品一律下架。