????（記者 王雯）椿芽炒鵝蛋，不但營養(yǎng)豐富，清熱解毒，而且味道鮮美，口齒留香，因此成為不少居民餐桌上的美味佳肴。眼下，隨著椿芽的大量上市熱銷，鵝蛋也跟著俏賣起來。

????近日，記者走訪我區(qū)部分菜市場和超市了解到，隨著椿芽上市，平時難覓蹤影的鵝蛋也進入銷售高峰期。在東風(fēng)菜市場，不少攤販都用簸箕裝滿了鵝蛋，擺在攤位最顯眼的位置，鵝蛋價格為每個5~6元。據(jù)一攤販老板陳師傅介紹：“近段時間鵝蛋每天的銷售量都在30個左右，相比平時銷售情況算是很不錯的了。”

????“鵝蛋個頭大，新鮮得很，五塊錢一個。”在順祥壹街小區(qū)附近的蔬菜店里，店主李勇一邊向記者介紹，一邊整理籃子里的鵝蛋。籃子里的鵝蛋不多，大約十五六個。“這些鵝蛋都是老家的婆婆攢下來賣的。現(xiàn)在養(yǎng)鵝的人不多，鵝蛋少，上市很好賣。尤其眼下香椿上市，鵝蛋一上市就被哄搶一空，還有顧客打電話讓老人預(yù)留。”李勇介紹，婆婆養(yǎng)了四五只鵝，最近天氣轉(zhuǎn)暖，鵝下蛋下得勤，老人攢到了10多個就讓他幫忙賣。

????“原價5.9元一個，最近超市搞促銷活動，4.9元一個。”在永輝超市壹街店，記者看到賣鵝蛋的貨架旁有不少居民正在選購鵝蛋。“椿芽炒鵝蛋這道菜家里人想吃很久了，平日超市鵝蛋賣得少，今天我也來買點回去解解饞。”家住陽光花園的韋小蘭一口氣買了5個鵝蛋，她說，鵝蛋除了炒椿芽，還可以蒸來吃，家里老人小孩都喜歡。

????據(jù)了解，目前鵝蛋購銷兩旺，主要因為椿芽上市的緣故，椿芽退市后，鵝蛋的銷售熱就會有所下降。