????在度過了一個(gè)陽光明媚的周末后,本周氣溫估計(jì)會(huì)迎來一個(gè)反轉(zhuǎn),為了保持好身體能量,吃魚是不錯(cuò)的選擇。
????作為重慶美食聚集地之一的我區(qū),這里的美食,尤其是幾種魚的做法,至今保存著老重慶最獨(dú)特的味道,還原著重慶最地道的風(fēng)味。
????吉友知魚苑
????特色:連鎖經(jīng)營的魚火鍋,事先炸過的魚肉,放入香味濃郁的湯里煮過后,肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來口感醇厚,美味爽口。同時(shí)具有治療高血壓、營養(yǎng)不良等多種功效。
????美食坐標(biāo):柏華街與松青路交叉
????火鍋魚
????特色:麻辣,且不失鮮香。添加有新疆的天山雪蓮,云南的野生菌,甘肅的沙地藥材……辣而爽口、鮮香回甘、厚重而不干辣,讓人感覺真正品嘗到了魚肉的鮮美。
????美食坐標(biāo):雙龍路2號(hào)中交麗景009號(hào)門面
????鳳陽童子魚
????特色:這家魚莊的魚是老板自己養(yǎng)的,是慢悠悠長大的。因?yàn)檫@些魚
????是老板用糧食喂大的而不是用飼料養(yǎng)的,吃起來環(huán)保、健康。
????美食坐標(biāo):鳳陽小鎮(zhèn)鳳安路
????(記者 陳藝軍)