????在度過了一個陽光明媚的周末后,本周氣溫估計會迎來一個反轉,為了保持好身體能量,吃魚是不錯的選擇。
????作為重慶美食聚集地之一的我區,這里的美食,尤其是幾種魚的做法,至今保存著老重慶最獨特的味道,還原著重慶最地道的風味。
????吉友知魚苑
????特色:連鎖經營的魚火鍋,事先炸過的魚肉,放入香味濃郁的湯里煮過后,肉質細嫩,吃起來口感醇厚,美味爽口。同時具有治療高血壓、營養不良等多種功效。
????美食坐標:柏華街與松青路交叉
????火鍋魚
????特色:麻辣,且不失鮮香。添加有新疆的天山雪蓮,云南的野生菌,甘肅的沙地藥材……辣而爽口、鮮香回甘、厚重而不干辣,讓人感覺真正品嘗到了魚肉的鮮美。
????美食坐標:雙龍路2號中交麗景009號門面
????鳳陽童子魚
????特色:這家魚莊的魚是老板自己養的,是慢悠悠長大的。因為這些魚
????是老板用糧食喂大的而不是用飼料養的,吃起來環保、健康。
????美食坐標:鳳陽小鎮鳳安路
????(記者 陳藝軍)