才藝展示居民各顯身手做面點 4473969

????近日，柏華社區(qū)開展了手工面點制作活動，邀請了轄區(qū)的熱心居民前來教居民制作面點，受到居民們歡迎。

????活動中，社區(qū)工作人員首先將發(fā)酵好的面團分給大家，“我先教大家做花卷，大家注意看，很簡單……”熱心居民把揉好的面團用搟面杖搟成薄片，接著在薄片上撒上少許調(diào)料，并且用手?jǐn)偩鶆颍倌ㄉ线m量的色拉油，把薄片卷起來，用刀均勻的切成小段用手一捏，一個漂亮花卷就做出來了。

????另一邊的熱心居民也在講解如何做包子的要點，“學(xué)員”們學(xué)得十分認真，大家分享著自己的心得，拉著家常，活動現(xiàn)場歡聲笑語不斷。隨后，社區(qū)把“學(xué)員”們精心制作的面點蒸熟，除了讓大家品嘗外，還把包子、花卷裝袋后送給轄區(qū)的空巢老人，讓他們感受到社區(qū)的關(guān)懷。

????“自己學(xué)會了制作面點，今后就不再去超市買了！”社區(qū)劉阿姨開心地說。

????（郭敏越）