市民大秀絕活 面點技藝比拼 4450158

????3月2日，九宮廟街道百花社區(qū)開展了以“幸福百花·蒸蒸日上”為主題手工面點制作活動，邀請了轄區(qū)的“面點達人”王林芳、王守忠兩位熱心阿姨前來教居民制作面點，受到居民們歡迎。

????活動中，社區(qū)工作人員首先將發(fā)酵好的面團分給大家，“我先教大家做花卷，大家注意看，很簡單……”王守忠把揉好的面團用搟面杖搟成薄片，接著在薄片上撒上少許調料，并且用手攤均勻，再抹上適量的色拉油，把薄片卷起來，用刀均勻的切成小段用手一捏，一個漂亮花卷就做出來了。王守忠阿姨的好手藝引得“學員”贊嘆不已，紛紛躍躍欲試。

????另一邊的王林芳也在講解如何做包子的要點，“學員”們學得十分認真，大家分享著自己的心得，拉著家常，活動現(xiàn)場歡聲笑語不斷。“自己學會了制作面點，今后就不再去超市買了！”社區(qū)秦阿姨開心地說。

????隨后，社區(qū)把“學員”們精心制作的面點蒸熟，除了讓大家品嘗外，還把包子、花卷裝袋后送給轄區(qū)的空巢老人，讓他們感受到社區(qū)的關懷。

????本次活動不僅為居民們提供了一個學習新技能的平臺，還拉近了鄰里之間的關系，倡導了健康的生活方式。